Le nez est flatteur et dominé par le Pinot Noir. Une belle harmonie en bouche, de la vinosité associée à la fraîcheur mais sans lourdeur accompagnée d’une finale légèrement mentholée.
Tradition
Assemblage non vintage
Assemblage non vintage
Le nez est flatteur et dominé par le Pinot Noir. Une belle harmonie en bouche, de la vinosité associée à la fraîcheur mais sans lourdeur accompagnée d’une finale légèrement mentholée.
Huitres chaudes et tempura de saumon
80% Pinot Noir,
10% Chardonnay,
10% Pinot Blanc
6 g/L - Brut
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