Histoire
Notre domaine s’etend sur 3 coteaux, un plein Sud très argileux, l’un plein Nord sur des marnes kimméridgiennes et le dernier plein Sud sur une faille portlandienne, ce qui nous offre 3 terroirs bien spécifiques.
En savoir plusChampagne
VIGNERON – CELLES SUR OURCE – CÔTE DES BAR
Notre domaine s’etend sur 3 coteaux, un plein Sud très argileux, l’un plein Nord sur des marnes kimméridgiennes et le dernier plein Sud sur une faille portlandienne, ce qui nous offre 3 terroirs bien spécifiques.
En savoir plus« Ma façon de travailler la vigne et le vin est simple, je favorise les millésimés avec un long temps sur latte pour améliorer l’autolyse des levures et obtenir ces aromes briochés qui me plaisent tant, avec un seul cépage, venant d’un même coteau. »
En savoir plus10, Chemin du Bruyant
10110 CELLES-SUR-OURCE
Visite des caves
et dégustation possible
Uniquement
sur réservation
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