Wild Wild Yeast

Wild Wild Yeast

Coteaux Champenois Nature

Dégustation

Un pinot noir gourmand et flatteur, qui s’équilibre parfaitement entre la friandise d’un gamay et la structure d’un pinot noir

Macération carbonique en vendange entière de 9 jours.

Fermentation alcoolique et malolactique indigène.

Vin non collé, non filtré et sans ajout de soufre.

Cuvée Bulles de Blancs
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